Acupuncture Mont Tremblant Celebrates it’s Fifth Anniversary!

09, 2014 mock up ad info du nord   I am thrilled to announce that Acupuncture Mont Tremblant is turning 5 years old!   Acupuncture Mont Tremblant has also grown in terms of therapists and services offered!  Please welcome Acupuncturist, Christopher Garbrecht and Naturopath, Dani Chenier to our clinic! Together we’ve created a health team to better meet your needs!

LES ALLERGIES ET VOTRE SYSTÈME IMMUNITAIRE


ImageSi vous souffrez d’allergies saisonnières ou annuelles, l’acupuncture peut être la solution qui vous permet de respirer à l’aise et profiter du plein air.

Les démangeaisons aux yeux, au nez, et à la gorge, la congestion nasale, les éternuements, et les problèmes respiratoires sont les symptômes d’allergies. 

Les réactions allergiques se produisent lorsque le système immunitaire lance une attaque contre les substances autrement inoffensives, comme les pollens, l’herbe à poux, la poussière, les acariens et les poils d’animaux.
Le système immunitaire lui-même est souvent affaibli par le stress, la fatigue, une mauvaise alimentation et le manque d’exercice physique. L’acupuncture peut être un moyen très efficace de contrôler les allergies, car il non seulement renforce le système immunitaire, mais traite également les facteurs menant à son état de faiblesse. En fait, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande vivement l’acupuncture pour la réduction et la résolution des allergies.

Cliquez ici pour des conseils sur la façon de traiter les allergies naturellement!

Acupuncture for Athletes and For You!

Mont-Tremblant attracts skiers and triathletes worldwide.  Here is an update on how acupuncture  treats injuries no matter what sport you practice.  Most athletes are aware that acupuncture is an excellent approach for the treatment of pain. Inflammation caused by sports-related injuries are often easily resolved with this gentle and effective medicine.
There are other reasons though, why a growing number of active people – elite athletes included, have added acupuncture to their training routine.Studies have shown that acupuncture improves circulation, speeding up healing and recovery time to get you back in the game quicker.

skiing at attitash

Athletes should consider acupuncture as a rehabilitative treatment after injury, especially when other approaches don’t improve function as expected. During peak training and competition phases, acupuncture administered within several hours of exercise may enhance immunity and improve resistance to illness.

Because it relaxes the nervous system, acupuncture eases the anxiety that often occurs when one’s training is interrupted by a sports injury.  It also promotes better sleep and improves general energy.

Intense exercise lowers the body’s immunity and makes high performance athletes more susceptible to upper respiratory illness.  Consistent and impressive studies show that regular acupuncture can enhance the immune system and improve resistance to illness.
So whether you’re a triathlete, a sports enthusiast or simply a busy person in need of more energy, acupuncture can make all the difference to your health.

TEDx Comes to Mont-Tremblant, Quebec, Canada

Those of you who know of TED talks will understand how excited I was to learn that Tedx, the local and independently organized TED event was to be held right here in Mont-Tremblant, Quebec!   I attended today and was very impressed.  Not only were there women from the Laurentians and Montreal who stood and delivered, but we were treated to the TEDx events that were broadcasting live from Washington DC, USA.

Thanks to Janick Léonard and her whole team of volunteers for bringing this inspiring gathering to our community.  I hear she is already planning the next TEDxMontTremblantFemmes event for this summer!Image

Un Petit Déjeuner ‘Médicinal’

Petit Déjeuner aux Céréales D’avoine

Voici une excellente façon de commencer votre journée; et ce en vous préparant un bon bol de céréales d’avoine. Ce plat vous fournira l’énergie nécessaire pour partir votre journée du bon pied. Il est important que les organes de votre système digestif préparent et assurent une digestion efficace pour les repas à venir et cette recette favorisera et optimisera celle-ci.  Je cuisine cette recette depuis plusieurs années,  au moins une fois par semaine.

 Je préfère utiliser de l’avoine biologie et particulièrement l’avoine concassée. L’avoine contribue à calmer votre système nerveux, à balancer votre glande thyroïde  et aussi à lubrifier vos intestins.

 INGRÉDIENTS

  • 1 tasse d’avoine concassée
  • 3 tasses d’eau
  •  Une poignée de fruits frais ou secs selon vos goûts
  • Morceaux de pommes ou de raisins, des canneberges séchées ou des petits fruits.  Vous pouvez ajouter quelques protéines comme des amandes, des pacanes ou autres noix de votre choix.

Combinez l’avoine et l’eau dans un poêlon et amenez à ébullition.  Fermez et retirez le poêlon de la cuisinière.  Optimiser ce plat en y ajoutant les ingrédients de votre choix et laissez le tout reposer de 45 – 50 minutes tout en le couvrant.

Vous pouvez saupoudrer de graines de lin moulues et ajouter une touche de sirop d’érable, un peu de lait d’amande ou de lait de riz rendra le tout homogène.

 Vous obtiendrez 4 portions

 Bon appétit !

Spring Rolls with Peanut Sauce

My sister loves to cook and loves to write about cooking and it looks like I do too! Over the years, we’ve exchanged dozens of recipes, as sisters are apt to do.  I visited her recently at her home in Arizona where we had a cook-off and I showed her how I make spring rolls.  I sometimes make them with tuna, mayo, dried cranberries and lettuce but this is my vegetarian version. Hope you enjoy them as much as we did after our hike in Sedona!

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Spring Rolls and Peanut Sauce
INGREDIENTS

1 package of Spring Roll Wrappers – made with rice

Fresh Veggies: (carrots, red peppers, zucchini)
Fresh cilantro sprigs
Spring mix lettuce

Slice vegetables into narrow 3 inch long pieces.  Fill a large bowl with warm water.  Dunk a wrapper sheet in the water for about 15 seconds and lay on a clean flat surface. On the wet wrap, place a handful of veggies, a sprig of cilantro and some of the lettuce then roll together, tucking in edges of wrapper as you go.   There are many variations of these rolls so go ahead and use your imagination.  Make as many as you wish. Devour with peanut sauce!

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A little jet-lagged but loving being in my sister’s kitchen!

 Peanut Sauce

1/3 C Peanut Butter

1/4 C Maple Syrup or Honey

1/4 C Sesame Oil

1/4 C Apple Cider Vinegar (or use orange juice or regular vinegar)

1 Tsp Ginger Powder (optional)

Whisk to combine and use as a dip for your spring rolls!
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***A few friends have been asking about where to find the spring roll wrappers. Look for these at any grocery store – usually in the Chinese food section.

5 Façons de Renforcer Votre Système Immunitaire

The English version of this post is here.

L’autome est arrivé et j’apprécie particulièrement ce temps de l’année où nous avons davantage le goût de cuisiner, humer l’odeur d’une bonne soupe qui mijote, entendre le chat ronronner et prendre le temps de nous arrêter ne serait-ce que quelques minutes.

C’est également un temps de l’année où parfois les rhumes et les grippes peuvent resurgir.  Il est donc important pour moi de vous rappeler qu’il serait tout à votre avantage de vous offrir une ou deux séances d’acupuncture. Vous pourriez  bénéficier des bienfaits de cette médecine préventive, sachant qu’elle exerce une influence positive toute en fortifiant votre système immunitaire.

Selon la tradition en médecine chinoise, les deux premières semaines du mois de novembre constituent la période la plus propice pour recevoir des traitements de ‘mise au point’.

Entre temps, voici quelques suggestions afin que vous conserviez votre système immunitaire en action!

Être vigilant sur les mesures de base décrites ci-dessus tout en apportant une attention particulière aux suggestions concernant la prévention du rhume ou de la grippe.

* Se laver les mains fréquemment.

*  Réduisez le sucre,car nous connaissons les effets néfastes de celui-ci sur votre système immunitaire.  Prenez le temps de cuisiner afin de bien vous alimenter.

* Restez actifs, toutefois évitez de vous épuiser.

* Nous savons tous que pratiquer soit  le yoga, la méditation, le Qi Gong, ou tout simplement prendre le temps de relaxer peut nous être très bénéfique.  Je tiens à vous mentionner que certaines recherches démontrent que le stress a un impact négatif sur le fonctionnement de votre système immunitaire.